Ganache Mojito
Relleno Bombones · Mesacamilla
Ingredients
Quantitats recalculades
200 grChocolate blanco
120 grNata
50 mlRon— blanco
10 mlZumo de limón
Hierbabuena— o menta
Elaboració
- Hervir la nata.
- Añadir las hojas de hierbabuena e infusionar un minuto.
- Volcar sobre la cobertura
- Añadir el ron y el zumo de limón e integrar
- Triturar todo
- Poner film a piel y refrigerar.