Bombón Chocolate con Leche y Licor de Naranja cpt
Relleno Bombones · ChatGpt
Ingredients
Quantitats recalculades
90 grChocolate con leche
200 grLeche coco
15 grMantequilla
20 mlLicor naranja
Elaboració
1. Triturar chocolate con leche.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Añadir licor de naranja.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Añadir licor de naranja.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.