Codillo al aroma de hierbas
Carnes · Mesacamilla
Zutaten
Neu berechnete Mengen
0
Aceite oliva
0,50 vaso/sVino tinto
4 rama/sTomillo
Sal
4 rama/sRomero
1 Puerros
Laurel
2 Codillos— frescos
1 Cebollas
Apio
3 dientesAjos
1 Zanahorias
Zubereitung
Salar los codillos y embadurnarlos con aceite bien.
Picar las verduras y ponerlas en el fondo de la cubeta con un chorreón de aceite, sal y el laurel. poner primero un cocillo y dos ramas de romero y dos de tomillo, colocar encima el otro con las hierbas restantes y regar con el vino.
Programa 91, 2h.