Bombón Frutos Secos y Miel cpt
Relleno Bombones · ChatGpt
Ingredientes
Cantidades recalculadas
90 grChocolate Negro
200 grLeche coco
15 grMantequilla
30 grSoja
40 grMaíz (Choclos)— triturar
Elaboración
1. Triturar chocolate con leche.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente y miel.
4. Mezclar con frutos secos picados.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente y miel.
4. Mezclar con frutos secos picados.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.