Bombón Café Intenso cpt
Relleno Bombones · ChatGpt
Ingredients
Recalculated quantities
90 grChocolate Negro
200 grLeche coco
15 grMantequilla
15 grMejillones
Preparation
1. Triturar chocolate negro.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente y café soluble.
4. Añadir mantequilla.
5. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
6. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente y café soluble.
4. Añadir mantequilla.
5. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
6. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.