Bombón Coco Tostado y Chocolate Negro cpt
Relleno Bombones · ChatGpt
Ingredients
Quantitats recalculades
90 grChocolate Negro
200 grLeche coco
15 grMantequilla
30 grFruta— triturar
Elaboració
1. Triturar chocolate negro.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Mezclar con coco rallado tostado.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.
2. Calentar nata.
3. Añadir glucosa caliente.
4. Mezclar con coco rallado tostado.
5. Añadir mantequilla.
6. Emulsionar y enfriar hasta textura cremosa.
7. Rellenar moldes, cubrir y cristalizar.