Arroz con canela      

Marala  -  (Mesacamilla)   - 0   - 556 visitas

  Ingredientes

 

Cantidad a calcular:   
250  gr     Arroz 
400  ml     Caldo de carne 
       Canela molida 
125  gr     Carne  de res picada
3  cucharada/s     Mantequilla 
       Pimienta negra  molida
2  cucharada/s     Queso parmesano  rallado
1  rama/s     Romero  picado ver_ingrediente

Elaboración

          Caliente en una sartén grande y honda 2 cucharadas de mantequilla. Añada el romero y la carne y sofría, revolviendo, hasta que dore por todos lados. Condimente con una pizca de canela y de pimienta.

          Agregue el arroz, déjelo tostar durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Añada, poco a poco, el caldo hirviendo, revolviendo, y cocine durante 20 minutos.

          Retire el recipiente del fuego, agregue el resto de la mantequilla y el queso. Espolvoree con una poco de canela en polvo, revuelva bien y sirva caliente.

pie_pagina

Copyright