Flan huevo
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingrédients
Quantités recalculées
0
1 taza/sAzúcar
Canela molida
5 Huevos
500 mlLeche
Préparation
Poner en la flanera 5 cucharadas de azúcar, calentar y repartir bien el caramelo.
Mezclar en un cuenco la leche con el resto del azúcar y un poco de canela, y calentar en el microondas 3 minutos.
Batir los huevos en una fuente honda y echar sobre ellos la leche caliente. Seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
Verter la mezcla en la flanera con el caramelo ya frío, y meter en el microondas al 75% de potencia (600W) durante 14 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.