Lechuga y arroz integral
Entrantes · Mesacamilla
Ingrédients
Quantités recalculées
0
2 cucharada/sAceite girasol
2 taza/sAgua
1 taza/sAlfalfa— brotes
1 Lechuga— capuchina, cortada en juliana
1 taza/sPerejil— picado
2 Remolachas— medianas peladas
Romero
Sal marina
Préparation
Pincele con aceite una cacerola y allí tueste el arroz 2 minutos, agregue el agua y tape.
Cocine 30 minutos después del primer hervor, (o sólo 15 minutos, envuelva la cacerola para mantener el calor y comer el arroz más tarde).
Cambie el arroz a una ensaladera.
Agregue la lechuga, los brotes, perejil y aderezos.
Mezcle bien.
Agregue la remolacha rallada en el momento de servir.