Arroz con leche y frutos secos
Legumbres, Verduras, Arroz · Mesacamilla
Ingredients
Recalculated quantities
0
1 cucharada/sAceite oliva
2 vaso/sArroz— cocido
1 vaso/sAzúcar
Frutos secos— machacados
1 vaso/sLeche
Preparation
Moler el arroz de 2 a 3 veces o triturarlo, cociéndolo previamente.
Añadir la leche, azúcar y aceite y poner al fuego moviendo constantemente.
Baje la temperatura hasta que forme una especie de masa.
Untar un molde, puede ser cuadrado o redondo de aluminio preferiblemente.
Esparcir los frutos secos, poner la masa, igualar la superficie con la mano.
Untar la superficie con aceite, esparcir los frutos secos restantes y meter en el horno hasta que dore.