Mantequilla sabor
Masas y Postres · Mavillum
Zutaten
Neu berechnete Mengen
0
1 dientesAjos
500 grNata— fría para montar
Pimienta negra
100 grPimiento morrón— bien escurrido
Sal
Zubereitung
Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe velocidad 6
En principio se montará la nata. Deje la máquina en marcha, a la misma velocidad, hasta que oiga ruido de líquido. Compruebe que se ha separado bien el suero.3 Eche la mantequilla en el cestillo y lávela bajo el grifo hasta que el agua esté limpia. Séquela bien con un papel de cocina para quitarle el exceso de líquido.
Envuélvala en film transparente dándole forma de rulo y consérvela en el frigorífico.
Variantes:
Pimientos del piquillo, anchos, aceitunas, 1 sobre de sopa de cebolla; 1 sobre de sopa de langosta, ajos, pimienta en grano, hierbas aromáticas y todo lo que se pueda imaginar.