Arroz con puntas de espárragos
Legumbres, Verduras, Arroz · Mesacamilla
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
0,50 grArroz
Caldo de verdura
1 Cebollas— pequeña
Mantequilla
Nata
200 grEspárragos— puntas
3 cucharada/sQueso— rallado
Elaboración
Se dora la cebolla en aceite y mantequilla. Cuando esté transparente se quita y se echan las puntas de espárragos que se cocerán unos 10 minutos.
Acto seguido, se vierte el arroz que tomará color, siempre mezclándolo, junto con el caldo vegetal.