Pan aceite

Pon el agua, la sal, el azúcar, el huevo y el aceite 2 min., 40º, vel.2.

Añadir la mitad de la harina y la levadura, programar 8 seg., vel.6.

Agregar el resto de harina y amasar en vel. Espiga, 3 min.

Retirar la masa con las manos aceitadas y dividirla en trozos de 90 gr.

Darles la forma deseada y colocar en 3 placas, introducir en el horno precalentado a 50º, con un vaso con agua en una esquina, el vapor que desprende le ayudará a subir, tardará en hacerlo alrededor de 30 min (en mi horno 1 hora más o menos).

Subir la temperatura a 225º sin abrir la puerta, cocer 30 min.