Pastel frutos rojos
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
1 lamina/sHojaldre
Fresas
Plátanos (Bananas)
Kiwis
Moras
Moras
1 bote/sMermelada— o confitura de albaricoque
Vodka— ron, licor de moras, licor manzana
Elaboración
Se pone el hojaldre en un molde bajo, se pincha bien con un tenedor y se espolvorea con azúcar avainillado. Se mete al horno hasta que tome colorcito.
Se deja enfriar.
Limpiamos la fruta y troceamos la que lo necesite: plátanos en rodajas, kiwis en rodajas y luego en medios...
Se van colocando las frutas que hayamos escogido en hileras: una de moras, una de fresitas, una de kiwis, una de frambuesas, una de plátano... hasta cubrir todo el hojaldre.
En un cazo, calentamos la mermelada o confitura, con un chorrito de licor, mezclando bien con cuchara de palo, y la vertemos encima de las frutas.