cocina

Ají atún      

Alexia  -  (Mesacamilla)   - 0   - 507 visitas
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  Ingredientes

 

2 cucharadas Aceite oliva 
1 cucharada Chile  molido (colorado y amarillo)
2 latas Atún  en conserva
4 Cebollas  picadas en cuadritos pequeńos
1/2 taza Leche 
Pimienta negra 
Sal 
Sazonador  Ajimoto u otro.

Elaboración

          Freír las cebollas con el chile, agregar el atún sazonado con sal, ajinomoto y pimienta.

          Una vez que tenga la consistencia de un guiso. Se sirve sobre papas sancochadas (cocidas) y cortadas en rodajas. Poner encima un poco de pimienta.

          Este ají de atún se puede presentar también adornado con hojas de lechuga, aceitunas y huevos duros.

          Se dieron cuenta que este platito si que pica, uyyyy y como pica, es un plato que normalmente lo preparan en el Perú, comida que a mí me fascina!

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