Ají atún      

Alexia  -  (Mesacamilla)   - 0   - 681 visitas

  Ingredientes

 

Cantidad a calcular:   
2  cucharada/s     Aceite oliva 
1  cucharada/s     Chile  molido (colorado y amarillo)
2  lata/s     Atún  en conserva
4       Cebollas  picadas en cuadritos pequeńos
0.5  taza/s     Leche 
       Pimienta negra 
       Sal 
       Sazonador  Ajimoto u otro.

Elaboración

          Freír las cebollas con el chile, agregar el atún sazonado con sal, ajinomoto y pimienta.

          Una vez que tenga la consistencia de un guiso. Se sirve sobre papas sancochadas (cocidas) y cortadas en rodajas. Poner encima un poco de pimienta.

          Este ají de atún se puede presentar también adornado con hojas de lechuga, aceitunas y huevos duros.

          Se dieron cuenta que este platito si que pica, uyyyy y como pica, es un plato que normalmente lo preparan en el Perú, comida que a mí me fascina!

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