Potaje Berros

          Se pone a hervir el agua con las judías blancas, que habremos tenido en remojo,

          Cuando ya están a medio hacer, se le echan los berros picaditos, dos piñas de millo (maíz) partidas en trozos, un trozo de ñame, carne salada y un majado hecho con, 6 dientes de ajo, 3 clavos, un poco de comino, pimentón un chorrito de aceite y sal

          Después de hervir los berros se le echan las papas peladas y cortadas en trocitos y un poco de azafrán.