Salsa hongos para fideos largos

Salsas · Mesacamilla

Tiempo: 0 minutosRaciones / personas: 0 Autor: Mar (Argentina)847 visitas

Ingredientes

Cantidades recalculadas

1 dientesAjos

1 Chalotas— o cebolla y un poco de ajo

400 grHongos— 200 frescos y 200 secos

1 bote/sNata

1 cucharada/sPerejil— al final

Queso— rallado

Vino blanco

Hervir los fideos en agua a la que se agrega el líquido colado de donde se hidrataron los hongos, para darle más sabor.