Taj Mahal
Bebidas · Mesacamilla
Ingredients
Quantitats recalculades
0
2 Manzanas— rojas
55 grAzúcar
100 grAzúcar
60 mlZumo de naranja
Azafrán
60 mlGrand Marnier
Nata— montada
Elaboració
Hervimos hasta punto de caramelo claro, el agua, el azúcar, el zumo de naranja y el azafrán. Añadimos las manzanas peladas, sin pipas, y cortadas a cuartos. Lo mantenemos en el fuego medio durante 10 minutos.
Dejamos entibiar y rociamos con Grang Marnier.
Servimos las manzanas en copas altas, con el jugo de la cocción. Adornamos con nata.