Tarta cuajada
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Recalculated quantities
0
4 cucharada/sAzúcar
Chocolate Negro— para fundir
1 sobre/sCuajada— en polvo
Galletas— picada con un poquito de mantequilla
1 vaso/sLeche— pequeño
1,000 mlNata
Preparation
Mientras ponemos a hervir la nata, desleír los sobrecitos de cuajada, en el vaso de leche fría, junto con el azúcar. Mezclar y llevar de nuevo a ebullición.
Pasados 2 min, retirar. Volcar sobre un molde de bizcocho desmontable (de los de aro), sobre el que habremos extendido, el fondo de galletas molidas. Meter en la nevera, y enfriar. Cuando esté durita, verter 1 capa de chocolate a la taza bastante espesito, y volver a enfriar.
Os aseguro que es una tarta superfina. Probadla y ya me contareis.