Bizcocho australiano
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Recalculated quantities
0
125 grAzúcar
Sal
125 grMantequilla— derretida
75 grMaicena
1 cucharadita/sLevadura
3 Huevos
170 grHarina repostería
Coco— rallado
Chocolate Negro— derretido
1 cucharadita/sVainilla
Preparation
Batir muy bien los huevos con la pizca de sal el azúcar y la vainilla, añadir a mano la harina tamizada y la mantequilla derretida
Forrar un molde con papel y mantequilla, verter la crema y dar un par de golpes para romper el aire 20-25 minutos a fuego medio
Cortar a cuadraditos pequeños y mojar primero en chocolate derretido y luego embadurnar de coco rallado
Nota.
La harina se tamiza 3 veces.