Arroz con gulas
Legumbres, Verduras, Arroz · Mesacamilla
Ingrédients
Quantités recalculées
0
4 taza/sArroz
1 bandeja/sGulas
200 grGambas— peladas
1 lata/sPimiento de piquillo
10 cucharada/sAceite oliva
3 dientesAjos
Sal
Préparation
Cocer el arroz en abundante agua con sal durante 18-20 minutos, escurrirlo y rehogarlo en cuatro cucharadas de aceite en las que se habrá frito un diente de ajo.
Calentar el resto del aceite y freír los otros dos dientes de ajo en láminas, y antes de que se doren añadir las gambas, sazonarlas, saltearlas y reservarlas.
En el mismo aceite rehogar los pimienos en tiras con su jugo, moviendo la sartén en vaivén para que ligue; añadir las gulas y las gambas, y dar un calentón rápido y servir con el arroz.