Bizcocho pan rallado
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Recalculated quantities
Almíbar
200 grAgua
100 grAzúcar
200 grRon— o brandy o kirch
Elaboración
130 grAzúcar
4 Huevos
1 sobre/sLevadura
50 grPan— rallado
Sal
Preparation
Poner la mariposa en las cuchillas y verter en el vaso el azúcar y los huevos. Programar 2 minutos a 40 grados y velocidad 3. Añadir los ingredientes restantes y programar 6 segundos a velocidad 3.
Verter en un molde engrasado e introducir en el horno, precalentado, a 180 grados durante 30 ó 35 minutos.
Almíbar (para bañar el bizcocho)
Poner los ingredientes en el vaso y programar 4 minutos a 100 grados y velocidad 4.
Bañar el bizcocho, cuando esté frío, con el almíbar.