Crema nata (Tarta naranja)

Foto Can Gonella.

Monta la nata con el azúcar avainillada.

Pon la gelatina a hidratar en agua fría, cuando mas fría mejor.

El zumo de naranja lo pones al fuego o al microondas, lo tibias y añades las hojas de gelatina una vez estén hidratadas, y secadas con servilleta de cocina, las fundes con el zumo.

Mezclamos el zumo que tiene la gelatina con la nata montada.