Fideos de lampuga (Fideus llampuga)

Pescados y Mariscos · Mavillum

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Ingredients

Recalculated quantities

200 grFideos

1 Cebollas— mediana

3 Tomate

1 Pimiento— verde

8 Lampuga (Llampuga)— cortes

Aceite oliva

Ajos

Perejil

1,500 mlAgua

Preparamos un sofrito con la cebolla, los tomates y el pimiento.

Añadimos el agua y cuando empieza a hervir le añadimos los fideos y la llampuga.

Se pica el ajo y el perejil y lo dejamos hervir todo junto durante diez minutos.