Gelee de manzanas (bombones)
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Quantitats recalculades
0
300 grManzanas— zumo Grani Smiht hecho en la licuadora.
5 grAcido cítrico— (en la farmacia)
40 grAgua— para el almíbar
40 grAzúcar— para el almíbar
6 Gelatina en hojas
Elaboració
Verter el zumo, tal cual sale de la licuadora, sobre el ácido cítrico o limón, disolver la gelatina, en el almíbar caliente, y unir al zumo.
Poner a cuajar en en una bandeja, una vez cuajado, cortar círculos de 2 cm.