Aros de Cebolla      

Alexia  -  (Mesacamilla)   - 618 visitas

  Ingredientes

 

Cantidad a calcular:   
1       Cebollas tiernas  grande
1  taza/s     Harina repostería 
1  cucharada/s     Levadura  en polvo
1       Yema de huevo 
1  vaso/s     Leche 
1  cucharada/s     Aceite oliva 
       Aceite oliva  abundante para freír
       Sal 

Elaboración

Pelar la cebolla y cortar en aros finos, colocar los aros en agua fría durante 30 minutos.

Mezclamos la harina, la levadura y sal. Mezclar la yema de huevo con la leche, añadir el aceite y unir con la harina hasta formar una crema. Escurrir bien y secar los aros.

Sumergir uno en uno los aros en la pasta y poner a freír en aceite muy caliente.

Servir de inmediato.

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