Bizcocho zanahorias y especias
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingrédients
Quantités recalculées
0
250 grMantequilla
0,50 taza/sNueces— picadas
0,50 taza/sPasas de Corinto
3 taza/sZanahorias— ralladas
1 Ralladura limón
0,50 cucharadita/sBicarbonato
1 cucharadita/sSal
1 cucharadita/sNuez moscada
3 cucharadita/sCanela molida
2 cucharadita/sLevadura
250 grAzúcar moreno
280 grHarina repostería— (o 2 cup)
4 Huevos
250 grAzúcar
1 cucharadita/sAnís— líquido
Préparation
Mantequilla + azúcar blanquilla batimos en la kenwood con varillas, añadimos los huevos 1 a 1.
Harina + azúcar moreno + royal + canela + nuez moscada + sal + anís liquido + bicarbonato + ralladura de limón mezclamos.
Mezclamos las dos elaboraciones, cuando esté bien mezclado añadimos las 3 tazas de zanahorias ralladas (o con la TH 10 s. V. 3 y luego 10 s. V. 7), las pasas y las nueces.
Horno 180ºC 1 hora
Los ingredientes. Mezclamos mantequilla y azúcar moreno
Añadimos zanahorias, las pasas y nueces.
Colocamos en molde para hornear, Sacamos y cortamos.