Masitas de nuez

receta de D.Irigoyen

Para la masa:

colocamos los ingredientes de la masa en la procesadora y procesamos hasta arenar.

Esta preparación la colocamos en una placa de 30 cm x 25 cm y aplastamos bien con las manos hasta cubrir toda la base, emparejamos. Llevamos a horno moderado, 180ºC, durante 15 minutos para precocinar la masa. Retiramos y reservamos; preparamos la cubierta.

Para la cubierta:

Mezclamos todos los ingredientes, menos las nueces, en una cacerola.

Colocamos sobre el fuego y calentamos revolviendo hasta que se integre todo muy bien.

Retiramos, añadimos las nueces picadas groseramente y colocamos la preparación sobre la masa , en forma pareja.

Llevamos al horno y cocinamos aproximadamente 20 minutos, temperatura moderada, 180ºC, o hasta que la cubierta hierva a borbotones.

Retiramos y dejamos enfriar. Luego cortamos en pequeños cuadrados También podemos usar como base la masa de tarta que mas nos guste, y formamos con ella los bordes del molde, para "contener" mejor la cubierta y podemos variar la cubierta de nueces, usando otros frutos secos.... pero ya no serian masitas de nuez.