Sardinas rellenas

Se limpian las sardinas sacando la espina y quitando las escamas. Se prepara la verdura cortadita pequeña y una vez todo cortado se aliña.

Se pone una capa de sardinas, se rellena de la verdura y se tapa con otra capa de sardina con la piel hacia fuera, si nos sobra verdura también le pondremos por encima.

Se hornea a 180 grados hasta que este dorado, unos 45 minutos.