Salsa chocolate (Coulant)

Masas y Postres · Mesacamilla

Tiempo: 0 minutosRaciones / personas: 0 PersonasAutor: Gran Canaria682 visitas

Ingredientes

Cantidades recalculadas

50 grAzúcar

Agua

60 mlAgua

30 grCacao

Sal

50 gr. de azúcar + gotas de agua al fuego a 175 grados + 6 cl. de agua + 30 grs. de cacao y una pizca de sal, dejamos hervir 2 o 3 minutos.