Pollo arvejado
Carnes · Mavillum
Zutaten
Neu berechnete Mengen
0
1 Pollo— de kilo y ½
1.000 grPatata— cortadas en cubos pequeños
Pimienta negra
Sal
2 cucharadita/sVinagre de vino blanco
2 cucharadita/sChile— color
0,50 Pimiento— picado en cuadritos
1 Cebollas— picada en cuadritos
2 Tomate— picados en cuadritos
3 dientesAjos— machacados
Aceite oliva— (suficiente para freír las patatas)
Zubereitung
1 lata de arvejitas (Green peas)
Cortar el pollo en trozos, adobarlos con los ajos machacados, la sal, la pimienta (dos horas antes de cocinarlo).
Luego se coloca el pollo en una olla y se le agrega la cebolla, el tomate, el pimentón, las cucharaditas de chile, las cucharaditas de vinagre de vino, la lata de arvejitas y 1/4 de taza de agua, se lleva al fuego medio hasta que este cocido.
En una sartén se calienta el aceite y se fríe las papas cortadas en cubo.
Se sirve el pollo con las papas fritas encimas y se acompaña de arroz blanco.
Cortar el pollo en trozos, adobarlos con los ajos machacados, la sal, la pimienta (dos horas antes de cocinarlo).
Luego se coloca el pollo en una olla y se le agrega la cebolla, el tomate, el pimentón, las cucharaditas de chile, las cucharaditas de vinagre de vino, la lata de arvejitas y 1/4 de taza de agua, se lleva al fuego medio hasta que este cocido.
En una sartén se calienta el aceite y se fríe las papas cortadas en cubo.
Se sirve el pollo con las papas fritas encimas y se acompaña de arroz blanco.