Crema helada de gofio y chocolate blanco

Masas y Postres · Mesacamilla

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Ingredients

Quantitats recalculades

Restablir
0
250 grNata
250 grLeche
100 grYema de huevo
75 grGofio
2 grCanela molida
550 grChocolate blanco

Elaboració

Poner los lácteos y las yemas al baño maría para cocer a la inglesa, añadir el chocolate y por ultimo el gofio.

Poner en moldes de flexipan para congelar.