Flan de cuajada
Masas y Postres · Mavillum
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
2 sobre/sCuajada— royal
1 vaso/sLeche
500 mlNata
1 tarrina/sQueso Philadelphia
3 cucharada/sAzúcar
Elaboración
El vaso de leche dividirlo en dos partes, una se pone al fuego y en la otra se deshace los 2 sobres de cuajada, cuando empiece a hervir la leche echar la que tiene los sobres, mezclar y retirar del fuego,(es hacer la cuajada como indican los sobres pero con un vaso de leche)
En una cacerola poner al fuego la nata, el queso, el azúcar y la cuajada que teníamos reservada, dar un pequeño hervor hasta que coja cuerpo, poner la mezcla en un molde caramelizado y servir muy frío.
En una cacerola poner al fuego la nata, el queso, el azúcar y la cuajada que teníamos reservada, dar un pequeño hervor hasta que coja cuerpo, poner la mezcla en un molde caramelizado y servir muy frío.