Calabacín en lasaña
Legumbres, Verduras, Arroz · Mesacamilla
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
1 Calabacines
1 Huevos
Harina repostería
200 grJamón York (jamón cocido)— ó pavo
8 loncha/sQueso
Bonito— al gusto
Leche
Elaboración
Por Mª teresa Jimenez Fernandez
Se lava el calabacín y se corta a lo largo (con piel) se le hecha sal y se empana primero la harina y luego con huevo, y se fríe todo el calabacín y se reserva.
Luego en una fuente se prepara
Una capa de calabacín seguidamente el jamón de york , el queso y el bonito al gusto, seguidamente se vuelve a poner el calabacín , el jamón york, el queso y el bonito ..... etc., así las alturas que usted quiera.
Luego se hace una bechamel y se recubre todo ello, se le hecha un poco de queso rallado y al horno a gratinar.
Se lava el calabacín y se corta a lo largo (con piel) se le hecha sal y se empana primero la harina y luego con huevo, y se fríe todo el calabacín y se reserva.
Luego en una fuente se prepara
Una capa de calabacín seguidamente el jamón de york , el queso y el bonito al gusto, seguidamente se vuelve a poner el calabacín , el jamón york, el queso y el bonito ..... etc., así las alturas que usted quiera.
Luego se hace una bechamel y se recubre todo ello, se le hecha un poco de queso rallado y al horno a gratinar.