Camembert frito con mermelada de arándanos

          En una sartén con un chorrito de aceite hacer el queso entero por ambas partes hasta que esté doradito.

          Servir en un plato y cubrir con la mermelada de arándanos. Preferiblemente tomar caliente o tibio para que el queso no se endurezca.

          De laverdad.com

Maravillosa nota de Noemí:

          Yo también lo suelo hacer pero lo congelo un poquito para quitarle mejor el papel, lo parto en triangulitos , lo paso por harina, luego por huevo batido y después por pan rallado grueso, lo meto al congelador hasta la hora de freír.

          Lo sirvo con mermelada de frutas del bosque.