Strudel rápido
Masas y Postres · Mesacamilla
Ingredients
Quantitats recalculades
0
Pasta filo ó pasta brick
Manzanas
Pasas
Azúcar
Canela molida
Mantequilla
Elaboració
De Jaime Oliver
Rallas un par de manzanas y las prensas un poco para que suelten el liquido (conservar el liquido).
Añadir unas pasas, una cucharada de azúcar y un poco de canela y volver a escurrir.
En una plancha muy fina de hojaldre (como yo no las tenía tan finas compré pasta brick y quedo de cine)
Untar mantequilla derretida, una cucharada de la mezcla y doblar, volver a untar mantequilla, otra cucharada y doblar, así hasta que este hecho un paquetito y meter al horno.
Con el liquido que nos ha salido, añadir azúcar y poner al fuego para hacer un almíbar y echárselo por encima al sacarlo del horno.
Rallas un par de manzanas y las prensas un poco para que suelten el liquido (conservar el liquido).
Añadir unas pasas, una cucharada de azúcar y un poco de canela y volver a escurrir.
En una plancha muy fina de hojaldre (como yo no las tenía tan finas compré pasta brick y quedo de cine)
Untar mantequilla derretida, una cucharada de la mezcla y doblar, volver a untar mantequilla, otra cucharada y doblar, así hasta que este hecho un paquetito y meter al horno.
Con el liquido que nos ha salido, añadir azúcar y poner al fuego para hacer un almíbar y echárselo por encima al sacarlo del horno.