Empanada de hojaldre york y queso
Entrantes · Mesacamilla
Ingredientes
Cantidades recalculadas
0
1 hoja/sHojaldre— congelada
Jamón York (jamón cocido)— cortado en cuadritos
Queso— en lonchas
Bechamel
Huevos— batido
Elaboración
Cortar de la placa de hojaldre dos rectángulos grandes colocar uno en la placa del horno con un papel debajo.
Poner sobre el hojaldre una capa de bechamel extendida
Sobre ella el jamón york cortado en cuadritos y sobre el tapándolo todo las lonchas de queso
Untar con un pincel agua a todo el filo de la empanada
Colocar el otro trozo de hojaldre encima y cerrar con ayuda del tenedor.
Pintar con huevo batido y cocer a 200 grados hasta que este dorada.
Poner sobre el hojaldre una capa de bechamel extendida
Sobre ella el jamón york cortado en cuadritos y sobre el tapándolo todo las lonchas de queso
Untar con un pincel agua a todo el filo de la empanada
Colocar el otro trozo de hojaldre encima y cerrar con ayuda del tenedor.
Pintar con huevo batido y cocer a 200 grados hasta que este dorada.