Bizcocho de vainilla (ideal para tartas de fondant)
Masas y Postres · Mesacamilla
Zutaten
Neu berechnete Mengen
6 Huevos— molde redondo 4. Dos moldes 12
480 grAzúcar
375 mlLeche
375 mlAceite girasol
1 cucharada/sVainilla
600 grHarina repostería
2 sobre/sLevadura
Zubereitung
Lo primero que hacemos es separar las claras de las yemas.
Montamos las claras con 2/3 partes del azúcar.
En un bol aparte echamos las yemas con el azúcar sobrante ( 1/3 parte ) y batimos un poco. Le incorporamos la leche, el aceite, la cucharada de vainilla, la harina y el sobre de levadura.
Por último incorporamos poco a poco las claras montadas.
Precalentar el horno previamente a 180 grados. El tiempo aproximadamente en 1 hora. Esta receta cunde bastante, os bastaría para un molde de 15 cm y otro de 10cm o uno de 25 cm.