Bombones de ganache de Baileys
Relleno Bombones · Mesacamilla
Ingrédients
Quantités recalculées
Préparation
Derretimos los dos chocolates.
En un cazo ponemos a hervir la nata y el azúcar invertido. Una vez que empiece a hervir lo volcamos sobre el chocolate. Vamos batiendo y añadimos el Baileys caliente. Y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y brillante.