Paso a paso
Elaboracion
Llevar a hervir la leche con la vainilla.
Aparte, disolver la fécula y la harina de algarroba en el agua. Incorporar a la preparación anterior, cocinar 3 minutos a fuego lento (revolviendo bien) y retirar.
Endulzar con la miel, disponer en moldecitos individuales y servir fríos con un copete de crema.