Arroz al estilo chang con rollitos de primavera

Poner sobre la sartén con el fuego encendido un poco de aceite de oliva, cuando este caliente añadir las zanahorias y puerros muy picados

Una vez bien refrito, añadir el arroz el cual previamente se habrá cocido unos cinco minutos, poner la salsa de soja y la agridulce poner la sal añadir el agua y dejar cocer.

Una vez tierno emplatar y decorar con un rollito de primavera cortado en trocitos.