Masas y Postres · Bizcochos
Bizcocho de plancha con pistachos (pastel mousse frambuesas)
Origen · Cafetito
Borrador
Paso a paso
Elaboracion
Tamizar juntos, harina, azúcar, sal y la levadura
Fundir la mantequilla
Mezclar huevos con azúcar invertido, agregarle los polvos tamizados la leche y por último la mantequilla fundida tibia.
Dejar reposar
Extender en plancha y añadirle por encima pistachos, sésamo y frambuesas (en este caso congeladas) hornear a 210º C hasta que empiece a dorarse los bordes.
Este bizcocho es una delicia de flexible y tierno.
Fundir la mantequilla
Mezclar huevos con azúcar invertido, agregarle los polvos tamizados la leche y por último la mantequilla fundida tibia.
Dejar reposar
Extender en plancha y añadirle por encima pistachos, sésamo y frambuesas (en este caso congeladas) hornear a 210º C hasta que empiece a dorarse los bordes.
Este bizcocho es una delicia de flexible y tierno.