Paso a paso
Elaboracion
Derretir la mantequilla cuidando que no se queme, agregar el azúcar y mezclar.
Agregar los huevos de uno en uno.
Después el coco.
Y por último la harina tamizada con la levadura Royal.
Mezclar todo sin batir y volcar en molde enmantecado y enharinado, el horno precalentado a 180 grados. Hasta que forme la cubierta doradita y crujiente, deben quedar húmedos en el medio como los de chocolate...,
Enfriar y cortar en cuadrados..., espolvorear con azúcar glass...
