ES CA EN DE FR

Masas y Postres · Relleno Bombones

Praliné de Pistacho

Origen · Mesacamilla

Borrador

Paso a paso

Elaboracion

Haz un caramelo seco con el azúcar y la glucosa (sin agua).
Añade las avellanas tostadas, mezcla bien.
Extiende sobre un silpat y deja enfriar.
Tritura hasta obtener una pasta fina.