Paso a paso
Elaboracion
La mantequilla al fuego hasta que deje de hacer ruido. Mezclar el TxT de almendra, azúcar y harina, revolvemos el polvo, añadimos las claras sin batir y mezclamos con la espátula, por último la mantequilla, removemos suave al principio y enérgico al final.
Ponemos en los moldes de petit fours o capsulas tipo magdalenas y al horno 180ºC. 15 minutos.
Cuando salen del horno si haces cantidad lo puedes congelar sin problemas.
Ponemos en los moldes de petit fours o capsulas tipo magdalenas y al horno 180ºC. 15 minutos.
Cuando salen del horno si haces cantidad lo puedes congelar sin problemas.