Paso a paso
Elaboracion
Se hierven las acelgas 5 minutos y se cuelan.
Se cortan a trocitos pequeños toda la verdura.
Se mezcla todo, se pone una pizca de sal, se le añaden los huevos batidos, la leche y la harina.
Se prepara una sartén, se van haciendo tortitas y se van friendo.
A la hora de comer se pueden comer solas o si se prefiere espolvorearlas con azúcar.