Paso a paso
Elaboracion
Poner sobre una fuente de horno un chorreón de aceite de oliva y añadir las patatas peladas y cortadas.
Una vez todas las patatas en la fuente añadir la cebolla cortada en juliana, remover bien todo el conjunto añadir sal y poner por lo alto un buen chorreón de aceite de oliva.
Meter en el horno a temperatura media, removiendo por todos lados hasta obtener que estén doradas por todos lados.
Unos minutos antes de sacar del horno poner el jamón en tiras por encima.
Una vez todas las patatas en la fuente añadir la cebolla cortada en juliana, remover bien todo el conjunto añadir sal y poner por lo alto un buen chorreón de aceite de oliva.
Meter en el horno a temperatura media, removiendo por todos lados hasta obtener que estén doradas por todos lados.
Unos minutos antes de sacar del horno poner el jamón en tiras por encima.