Masas y Postres · Bizcochos
Bizcocho chocolate sin harina (Tarta mousse)
Origen · Mesacamilla
Borrador
Paso a paso
Elaboracion
Foto Can Gonella
Fundir al microondas el chocolate y la mantequilla, o al baño maría.
Montar claras con azúcar.
Mezclar yemas con claras y luego a la mezcla de chocolate y mantequilla trabajarla un poco y hornear, en plancha a 180ºC.