Salsas

Gelatina salada

Origen · Mesacamilla

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Paso a paso

Elaboracion

Para dar brillo

Llevar a ebullición todo el líquido, una vez hervido mezclar la gelatina en hojas y dejar cuajar antes de su utilización.

Utilizar siempre la gelatina tibia, casi fría y la pieza a bañar fría del todo.

(Mejor hacerla de un día para otro), podemos congelarla sin problemas.